充气搅拌熬糖机，是一台集机，电，气，仪技术于一体的高质量充气糖果熬制设备，用于批量熬制充气类糖果-----奶糖，蛋白糖，棉花糖，求斯糖等。 该机主要由：过滤贮料缸，熬制锅，充气搅打锅，机架，保温水箱，真空系统，蒸汽系统，气动系统，电控系统，管路系统等部分组成。机器各系统是通过电控系统中的PLC控制并协调工作。

       注意：

       1） 在进行维修机器以前关闭装置上的所有能源。

       2） 确保维修期间无人能操纵控制器

       3） 在起动机器以前所有防护装置和安全措施就位。

       1、为避免在熬制器中结垢，建议15个工作日后用火碱溶液清洗熬糖器（溶液温度不可超过85度），然后再用5%柠檬酸或乳酸溶液进行中和，最后用清水冲洗干净。（操作工）

       2、定期（一个月）保养

       2.1 定期检查真空系统，蒸汽系统和气动系统的密封性和各阀门的状况。 2.2 检查各电气元器件触头及线头接触是否良好以及接地线是否良好，做到无漏电现象。

       2.3 搅打轴的密封是采用的四氟盘根密封，须定期检查并预紧，当预紧压环与法兰端面全接触时，需补充盘根。

       2.4 润滑： 每隔一月应在各紧固部位和传动部位涂润滑油，做润滑保养。（润滑油脂）